佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋

8.1 综合评分
65 人做过这道菜
小妞很喜欢这道菜,不管喝粥还是配米饭,都能吃一大碗,做法也简单快手,记录下来分享~

用料  

鸡蛋2个
生抽适量
盐少许
清淡榨菜45克
火腿半节,火腿肠也可以
葱一根,蒜头半个
各式蔬菜少许 (可选)

佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋的做法  

  1. 材料,能吃辣榨菜可以用辣味的。

    佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋热锅下油炒散盛出,材料洗净切好。

    佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 炒鸡蛋锅添点油,爆香葱白和蒜,下火腿和榨菜翻炒,下少许水,生抽,盐,翻炒均匀倒入鸡蛋,葱花,翻两下即可出锅。

    佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

榨菜和火腿都有味道了,盐和生抽少许即可。

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佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋的答疑

  • 幽兰美食  2年前  
    3
    好爽口的美味👍👍👍
    作者回复 2年前  
    谢谢亲爱哒鼓励😘

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