香菇鸡腿炒饭

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用料  

鸡大腿 1-2只
香菇 若干朵
胡萝卜青豆玉米粒 若干
隔夜剩米饭 若干
调味汁(生抽,老抽,耗油,料酒各一勺,糖一小勺,半碗清水。)

香菇鸡腿炒饭的做法  

  1. 鸡腿肉去油去皮,切丝(生抽,黑胡椒碎,黑胡椒酱,辣椒酱)腌制15分钟。

  2. 香菇切片,蔬菜粒过水,调味汁,备用。

  3. 锅内少量油炒香香菇,倒入调味汁小火煮一分钟,加入腌制好的鸡腿肉。加入蔬菜粒,加入米饭(干一些最好),小火焖煮一分钟即可。

 

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该菜谱发布于 2017-12-03 19:17:05
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