胡萝卜炖牛腩
8.0
综合评分
113
人做过这道菜
小熊bear2015
周末市场，去得早，能挑选的当然很多啦，今天挑了牛腩，还有我好久没吃的胡萝卜一起炖，明天午饭不用吃食堂啦……啦啦啦……
用料
胡萝卜炖牛腩的做法
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牛腩洗干净，把姜片，八角，草果，桂皮放一起。
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热锅，加两勺食用油，放入牛腩，以及八角等香料，爆炒至表面变色
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碗中加料酒，生抽，老抽和冰糖混合物，继续翻拌。
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牛腩上色后加三碗水，煮开后，盖上锅盖小火炖1.5小时，牛肉开始软烂。
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加入切好的胡萝卜。
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继续炖半小时，一共炖2小时
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加盐调味，出锅啦，好香好好吃，明天可以带饭了。
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超下饭
小贴士
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