排骨洗净,用料酒,盐,黑胡椒,生姜粉,老抽腌制半天
热油葱姜蒜,八角桂皮,香叶爆香
排骨入锅煎,少许料酒,煎到排骨变色,再少许酱油,蚝油,鸡精,黑胡椒,盐,糖,醋,拌匀
电饭煲内胆里放些胡萝卜,或者白萝卜,土豆,芋头,板栗耐炖的蔬菜,
排骨移到电饭煲
按下煮饭键,跳到保温后焖一会就好了
简单的懒人方法
不油腻,软烂
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