写在前面:
煮的三人份,家里米饭的量杯是自己做的
所以米饭的量写适量
进入正题:
第一步:
烧一壶热水 把干香菇泡发一个小时
番薯去皮切丁
把泡发好的香菇切条
腊肠切片
东西准备就绪后
淘米 加入泡香菇的水闷饭
(注意香菇水的底不要,有沙)
小火 少油 煸炒腊肠
腊肠微焦 加入香菇 继续炒
炒熟后加入适量酱油
(个人习惯加了酱油会咸
腊肠也是咸的所以没再加盐)
炒好后加入电饭锅中一起焖
(番薯也可以在淘米好加水后放入米饭一起焖,更甜更软糯)
饭焖熟后加入香葱
用饭勺拌一下就好啦
煮个紫菜蛋花汤~
开饭啦!