无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺

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本人是土生土长东北银,小的时候只要是逢年过节总少不了饺子,所以这就是从小到大记忆中的美味!现在自己周末的时候没事儿就会包上一顿来吃. 大家一般听说的三鲜馅都是韭菜猪肉虾仁,我给改良了一下,因为同事家自己养的扇贝,扣出的扇贝丁很新鲜,所以把虾仁改成了扇贝丁来包一顿看如何,没想到无比的鲜美,大家也可以尝试一下!

用料  

韭菜 200克
猪肉 500克
扇贝丁 250克
十三香
生抽
面粉

无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法  

  1. 凉水和面,和成团醒10分钟

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤1
  2. 扇贝丁和猪肉剁碎(扇贝丁不用特别碎)加入油,生抽,葱,姜,十三香,以及适量盐拌匀,最后加入韭菜搅拌均匀.

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤2
  3. 擀皮

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤3
  4. 开始包啦

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤4
  5. 不知不觉一帘了

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤5
  6. 水开之后下锅,饺子都飘上来之后一会就出锅.

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤6
  7. 出锅啦!

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤7
  8. 咬上一口真是鲜的不得了!

    无比鲜美的韭菜猪肉扇贝馅水饺的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-12-02 15:58:55
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