巧克力咖啡裱花生日蛋糕

Name: 巧克力咖啡裱花生日蛋糕
Ingredients: 1、巧克力戚风蛋糕：[6寸配料] 巧克力40g； 可可粉10g； 鸡蛋3个； 细砂糖50g（40g蛋白+10g蛋黄）； 低筋粉50g； 玉米油30g； 牛奶40g； 盐2g； 几滴柠檬汁；; 2、焦糖咖啡奶油慕斯夹馅：[6寸配料] 白巧克力120g； 速溶黑咖啡粉10ml； 焦糖酱50g； 热淡奶油60g； 冷淡奶油300g； 黑巧克力50g；

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本教程为六寸圆模配料

用料

1、巧克力戚风蛋糕：[6寸配料] 巧克力40g；可可粉10g；鸡蛋3个；细砂糖50g（40g蛋白+10g蛋黄）；低筋粉50g；玉米油30g；牛奶40g；盐2g；几滴柠檬汁；
2、焦糖咖啡奶油慕斯夹馅：[6寸配料] 白巧克力120g；速溶黑咖啡粉10ml；焦糖酱50g；热淡奶油60g；冷淡奶油300g；黑巧克力50g；

巧克力咖啡裱花生日蛋糕的做法

巧克力戚风蛋糕；
焦糖咖啡奶油慕斯夹馅；
裱花。

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该菜谱发布于 2017-12-02 01:29:36

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巧克力咖啡裱花生日蛋糕的答疑

2054_9wx5 2019-07-11
2 赞

这个配方根本做不了，把我害惨了，按照配方买了一堆东西，按步骤一步步来的，根本不行，蛋糕胚缩的就剩一点，奶油混合的那些东西也打不发
Ivycheuk 2018-10-14
0 赞

你好，我试了方子，好香，但感觉奶油太甜了，能减少白巧克力吗？
傻居居1995 2019-12-15
0 赞

裱花也是淡奶油吗
彬彬爱吃货 2020-08-06
0 赞

我做的为什么奶油总是塌掉
Fernandoo 2019-04-03
0 赞

这背景音乐这好听，叫什么名字

作者回复 2019-04-03

Paul Cardall的Israel, Israel, God Is Calling
大大Da 2019-03-31
0 赞

求8寸配方，愿意付钱

作者回复 2019-03-31

联系WX：wuyueartcake
w圆 2018-07-15
0 赞

能不能出一款小朋友蛋糕的裱花呢？

作者回复 2018-07-26

这个建议好
鲍子涵宝贝 2018-06-15
0 赞

那个裱花是用什么啊🤔谢谢

作者回复 2018-06-21

分别是惠尔通68、16、1、102