菜花洗净，去掉茎部切小块，在沸水中煮10分钟。煮菜花的时间不要太长，会影响做出来的菜花泥口感；
煮熟的花菜放进料理机中，加入5克橄榄油，少量盐和黑胡椒打碎成泥。喜欢奶香的话也可以加少量植物酸奶。调味料也可以根据你的喜好加上大蒜、辣椒甚至其它香草。
上传你做的Lily低卡花菜“土豆泥”
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