白菜洗净备用
白菜洗净,撕成大小适中的片
豆腐切小块,放入盘中备用
锅中倒入适量油,油热后放入葱花,食盐,放入白菜根,翻炒片刻,炒到白菜根软了,再放入白菜叶继续翻炒
放入白菜叶翻炒
锅中加水,没过白菜,倒入豆腐块一起煮,大火烧开后转中小火,炖十五到二十分钟,
放入粉丝,煮软粉丝,尝一下咸淡就可以出锅了,出锅前加点香菜提味
装盘开吃
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