大米糕

大米糕的答疑

• 

  芯有婕妤  2018-02-10  

  4 赞

  我按着这个配方做米糕！怎么感觉那么实！不会那么蓬松呢？？？是不是必须放发酵粉会蓬松呢？
  作者回复 2018-02-10  

  有时候面粉的吸水性不同，看情况添加点水看会不会好点。有时候做好了面糊不要放置太久，泡打粉就是蓬松用的，放置久了就失去作用了
• 

  哟西妈咪  2019-07-03  

  3 赞

  可以全部用牛奶，不用水吗
  作者回复 2019-07-03  

  都用牛奶感觉应该会不错哦
  
• 

  懦弱給誰看_ltu7  2019-09-05  

  1 赞

  为什么做出来的大米糕好苦
  作者回复 2019-09-05  

  有可能是你的材料的问题？
• 

  小蕾爱漂亮_sl70  2020-03-12  

  0 赞

  不用等发酵好再蒸吗？
  作者回复 2020-03-12  

  不用，没有放发酵粉
• 

  享受生活-99  2019-12-12  

  0 赞

  👍👏
  作者回复 2019-12-12  

  谢谢
• 

  妞儿1993  2019-06-02  

  0 赞

  泡打粉可以换成别的吗？
• 

  5655_yd0r  2019-07-18  

  0 赞

  泡打粉起啥作用。宝宝可以食用么？
  可以用别的替换么？
• 

  站住！！！别动！  2019-09-09  

  0 赞

  大米粉，可以自己用大米打磨的吗？
  作者回复 2019-09-09  

  没试过呢
• 

  厨娘阿娇1  2019-07-03  

  0 赞

  可以不放泡打粉吗
  作者回复 2019-07-03  

  没试过不放哦
• 

  甜心儿麻麻-1  2019-01-26  

  0 赞

  用酵母行吗
  作者回复 2019-04-13  

  没试过酵母呢，可以用凉白开，清水也行的