香菇洗净，绰水，一定要快，稍微一烫即可。香菇对半切，洋葱切小块，里脊切小条。
锅内放油，加入洋葱和肉炒香，再加入香菇，煸炒至香菇无水，加入盐，味极鲜酱油，继续煸炒。
最后，在锅内加入适量孜然粉，翻炒一会，开吃！
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