海苔肉松小贝

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
同事工作之余帮人代购,什么都有,网红肉松小贝就是从她那吃到的。怎么说呢,有点腻,有点腥,居然还卖那么贵!居然要排那么长时间的队,是不是疯了……我跟她们说这个很容易做,改天我做给你们吃,肯定比买的要好。这话说了估计有大半年了,一直懒,一直拖,今天总算是实践诺言了哈哈~果然很容易做,果然比买的好吃,成就感爆棚(๑`・ᴗ・´๑)

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 30克
玉米油 30克
牛奶 45克
低粉 50克
丘比沙拉酱(香甜味) 一瓶
海苔肉松 一罐

海苔肉松小贝的做法  

  1. 取两个盆,无油无水,将蛋清和蛋黄分离。蛋黄用手动打蛋器搅打至略微泛白后依次加入牛奶和玉米油,混合搅打均匀。

    海苔肉松小贝的做法 步骤1
  2. 筛入低粉,用刮刀拌匀后放旁边待用。

    海苔肉松小贝的做法 步骤2
  3. 打发蛋白,糖分三次加入,用电动打蛋器搅打至湿性发泡。

    海苔肉松小贝的做法 步骤3
  4. 将蛋白和蛋黄糊混合均匀后倒入铺好油纸的金色烤盘,轻轻震出气泡。

    海苔肉松小贝的做法 步骤4
  5. 170°烤15分钟后,连油纸一起取出放晾架上等凉,撕掉油纸。

    海苔肉松小贝的做法 步骤5
  6. 凉后用圆模压出胚子。

    海苔肉松小贝的做法 步骤6
  7. 准备好沙拉酱和海苔肉松。取两片蛋糕片,中间抹上沙拉酱后粘一起。

    海苔肉松小贝的做法 步骤7
  8. 然后整个蛋糕抹一遍沙拉酱,放海苔肉松里滚一遍即可。

    海苔肉松小贝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-11-22 17:05:53
732 收藏


海苔肉松小贝的答疑

  • 菁啊菁ing  2018-06-05  
    2
    你好。请问怎么保存呢?
    作者回复 2018-06-06  
    尽快吃进肚子O(∩_∩)O
  • 4月凤梨  2019-05-25  
    0
    烤箱只有上温度没有下温度可以整到吗
    作者回复 2019-05-25  
    可以
  • 豆本豆豆奶  2017-12-11  
    0
    沙拉酱什么牌子
    作者回复 2017-12-11  
    ……丘比啊。

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