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焖鸭肉(可以打火锅)

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kayeeli的厨房  kayeeli

用料  

鸭肉 半只
姜 几片
盐 适量
生抽 适量
老抽 几滴
柱候酱 一茶匙
料酒 适量
冰糖 适量
八角桂皮香叶果皮 少许
水 两饭碗
蚝油 适量
油 适量

焖鸭肉(可以打火锅)的做法  

  1. 鸭肉洗干净，锅里烧水放入整个鸭过一下水，然后捞出清洗干净，切大块

  2. 锅里放油，多一点都可以，放入姜片，桂皮香叶八角果皮爆炒，下入鸭肉翻炒

  3. 将所有配料放入，炒至鸭肉上色

  4. 倒入水盖锅盖大火焖煮，喜欢吃软一点的就焖久一点

  5. 焖熟，开吃

小贴士

这个焖鸭肉可以火锅吃，多放点水
想要放土豆之类下去焖的要多放点水

上传你做的焖鸭肉(可以打火锅)

 

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该菜谱发布于 2017-11-21 19:07:18
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