茅根竹蔗马蹄水

8.3 综合评分
71 人做过这道菜
在下厨房的第一道菜谱,之前被我不小心删了,今天买了材料记录下来。成品清凉下火润燥,怕寒凉可减少茅根用量。

用料  

马蹄 几个
红萝卜 1根
茅根一小把
竹蔗两节

茅根竹蔗马蹄水的做法  

  1. 材料备好洗净切碎。一般市场卖鸡蛋红薯山药的档口有售,让店家帮忙处理好回来洗下切切就能下锅。我买的两块钱茅根两块竹蔗一块钱马蹄。

    茅根竹蔗马蹄水的做法 步骤1
  2. 处理好的材料加水至最高水位线,高压锅白米粥键,35分钟,放气后即可开盖。普通锅煤气或电磁炉大火烧开,小火半个钟左右。

    茅根竹蔗马蹄水的做法 步骤2
  3. 成品图,喜甜出锅时可放半块黄砂糖。

    茅根竹蔗马蹄水的做法 步骤3

小贴士

买不到新鲜茅根可在药店买干茅根代替。

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茅根竹蔗马蹄水的答疑

  • 飘雨-piaoyu  2年前  
    5
    这个糖水太好了,小时候妈妈经常煮给我们喝,清热败火,只是现在很难弄到茅根了
    作者回复 2年前  
    对对,两广天气湿热经常喝,湿茅根一般要农贸市场买,干茅根药店一般都可以买到😊
  • 幽兰美食  2年前  
    5
    亲的这道美食棒极了!虽然是食物,其实也可以算是药食同源,这一道菜可以治疗流鼻血,过敏性紫癫,便秘……清肺润肠,凉血止血,,👍👍👍
    作者回复 2年前  
    谢谢亲爱哒科普😘😘😘
  • ^♀^一口蛋糕  1年前  
    4
    老师,喝不完怎么保存?冷藏第二天喝可以吗?
    作者回复 1年前  
    我都是当天喝的,放凉就冷藏应该可以的。
  •  有一只哦咩。。  1个月前  
    2
    两块钱。。一块钱。。。这要在北方这么买,会被菜摊老板打死吧?
  • -Belie  2个月前  
    1
    可以放雪梨一起去煲吗?
    作者回复 2个月前  
    可以的
  • 鱼丸yummy  11个月前  
    1
    你好,请问竹蔗是不是就是甘蔗,把外面黑色的去掉?
    作者回复 11个月前  
    竹蔗要细长些,很硬只适合煲汤煮水,黄灰皮的,没有也可以用甘蔗代替😊
  • 小马达转转转  2个月前  
    0
    大姨妈期间可以喝吗?
    作者回复 2个月前  
    凉性的,姨妈期间少喝
  • 雪落随_FY  3个月前  
    0
    茅根在那里买?
    作者回复 3个月前  
    菜谱里有写
  • 59931  4个月前  
    0
    孕妇可以喝嘛
    作者回复 4个月前  
    寒凉的呢,不喝吧,注意一点好
  • 溜了溜了了  6个月前  
    0
    需要放冰糖吗
    作者回复 6个月前  
    我放了一点冰片糖

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