紫菜番茄蛋花汤

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用料  

西红柿 1个
紫菜 半张
鸡蛋 1个
香油 适量
1个
葱花 适量
盐、鸡精 适量
花生油 适量

紫菜番茄蛋花汤的做法  

  1. 打好鸡蛋,切好姜片、葱花,泡发紫菜,烫好番茄。

  2. 锅中烧水并放姜片至水开,倒入适量花生油后,先下蛋——番茄——紫菜,放盐、鸡精。

  3. 小火煮10分钟左右,中途筷子搅拌,放入适量加水淀粉使烫粘稠些,再煮5分钟后放葱花,起锅。

小贴士

鸡精早放和汤煮才香。
 
该菜谱发布于 2017-11-20 18:22:05
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