西红柿青椒浸鳕鱼块
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人做过这道菜
奥地利牛太
又块又好吃
还是高蛋白质餐
四人份，两大人两小人，最后只剩了一些汁
全程不放水
用的珐琅锅和宜家的硅胶万用锅盖
还是高蛋白质餐
四人份，两大人两小人，最后只剩了一些汁
全程不放水
用的珐琅锅和宜家的硅胶万用锅盖
用料
西红柿青椒浸鳕鱼块的做法
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蒜瓣青椒切如图，其实应该用红黄肉椒的，只不过周六去有机市场去迟了，只买到绿椒，兄妹两不吃绿椒，原方是要放6个肉椒，所以我只放了4个
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锅内放油蒜瓣，中火炒香
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放西红柿青椒
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放牛至，这是夏天种了冷冻的，有新鲜的更好
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鳕鱼切丁，刺很少很少的
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锅内放盐胡椒调味，慢炖到几乎成西红柿酱汁，不要放水，盖盖子，会出水的
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放鳕鱼丁，均匀铺好后盖盖子，中小火慢炖，这样鱼肉很能而且不会散掉
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大概十分钟后尝下味道，因为我的锅直径31，比电磁炉加热部位要大，所以我轻轻把锅边鱼肉翻拌了下。可以吃了，
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儿子一定让我拍照片，第三碗了
