棉花糖布丁（牛奶味/抹茶味）

Name: 棉花糖布丁（牛奶味/抹茶味）
Ingredients: 70g棉花糖; 250ml牛奶; 10g（抹茶粉）

1 人做过这道菜

用料

先把材料准备好，
1⃣牛奶布丁材料：纯牛奶250ml（一定要用纯牛奶哦），棉花糖70g（70g偏甜，但是放少了又凝固不了，所以很矛盾，最好有那种不怎么甜的棉花糖就好了，哈哈哈），这个量可以做100ml的玻璃布丁杯3杯
2⃣️抹茶布丁材料：和上面的材料一样，就是多加抹茶粉10g（刚开始加了5g抹茶粉，但是感觉没什么抹茶味，所以多加了5g，当然各位也可以根据自己的口味增减）
把牛奶倒入锅中，小火加热，牛奶加热到60度左右，牛奶不要煮至沸腾，然后放棉花糖，不停搅拌，至棉花糖融化（煮的期间如果奶液涨高了铺出来，可以把锅拿开）
然后奶液过筛，把沫去掉，倒入布丁瓶中
要做抹茶口味的，步骤和之前一样，等棉花糖融化后，加入抹茶粉，然后不停搅拌，最后过筛，去掉泡沫，倒入布丁瓶中
放凉之后，盖好盖子，放冰箱冷藏2个小时就OK了
个人更爱抹茶味😄