芝麻小餐包

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这个菜谱是跟我们美女邻居大玲学的,她很会烘焙,且很好吃。
她的方子在百度里:爱的小食光
她不仅会做,还会拍照,还会写方子
很牛的一个年轻妈妈,佩服。
我只是个小菜鸟,留下菜谱是为了让自己能找到原来的方子,别给忘记了。嘿嘿😁,我不经常做。
我的美女邻居用的是奇亚籽,营养很丰富,而我没有就用了黑芝麻,效果差不多吧,营养上可能差点意思

说是用的后油后盐法
其实我哪懂啊
先学习着

用料  

牛奶 180克
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
黑芝麻 15克
高筋面粉 350克
酵母 5克
黄油 45克
3克
PS.喜欢甜一点的可以,多➕点白糖 ➕10克

芝麻小餐包的做法  

  1. 液体先入面包盆,再放入面粉
    酵母埋进去

    芝麻小餐包的做法 步骤1
  2. 后盐后油法

    芝麻小餐包的做法 步骤2
  3. 在面包机里的照片忘记拍了

    芝麻小餐包的做法 步骤3
  4. 准备二发。

    芝麻小餐包的做法 步骤4
  5. 一碗热腾腾的水在烤箱里进行二发至两倍大就可以

    芝麻小餐包的做法 步骤5
  6. 二发时间40分钟左右,自己观察大小

    芝麻小餐包的做法 步骤6
  7. 搅拌好蛋液

    芝麻小餐包的做法 步骤7
  8. 刷上去,薄薄薄,我的有点多了

    芝麻小餐包的做法 步骤8
  9. 完成!点赞!

    芝麻小餐包的做法 步骤9

小贴士

方子只为自己留着的哈
 

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该菜谱发布于 2017-11-17 09:02:24
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