炝炒藕丁

4 人做过这道菜
一直觉得藕炒不出什么特别的味道 炒轻了吧 不入味、那就是煲汤 调凉菜。有次无意自创想到这样做看看 , 哇……………香啊 巨香!配米饭 太好吃了!

用料  

一节
五颗
小葱 一搓
花椒 一把
酱油或生抽 少许
干红辣椒 六七颗(喜欢辣的是自己口味放)

炝炒藕丁的做法  

  1. 1,热锅放油 半热时放入蒜碎 花椒 翻炒出香味随后放入干红辣椒和藕丁
    2,就一直翻炒翻炒 ,想要香一点就打中火不停翻炒 炒到看藕有黄焦的感觉 (这时候的口感就很香很香)
     当然也可以随自己口味 不用炒太久,
    3,快出锅时少许生抽或老抽 盐少许,加入小葱碎 翻炒小葱入味 出香味  
    4,出锅 完成!! 趁热吃 配米饭!下饭菜!香香香!!!

    炝炒藕丁的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-16 16:01:24
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