生抽 | 20g |
料酒 | 10g |
糖 | 15g |
柠檬汁 | 10g |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
虾 | 10只 |
食用油 | 适量 |
花椒 | 适量 |
红辣椒 | 适量 |
番茄酱 | 20g |
姜片 | 适量 |
葱白 | 一根 |
蒜片 | 适量 |
熟花生米(实际应该用腰果) | 适量 |
好大的虾呢
中粮的质量那是杠杠滴
宫保汁:生抽、料酒、糖、柠檬汁、淀粉、盐混合均匀备用。
葱白切小段,蒜切片,姜切片,红辣椒切小段,备用。
虾洗净去头去尾去壳去虾线虾肠备用
烧适量水,下入剥好的虾,快速捞出,七八分熟就可以,千万别时间长了,虾容易老。
炒锅内倒适量油,放花椒,辣椒煸炒出香味,放入番茄酱,炒出红色,
加入葱白,蒜片,姜片翻炒出香味,加入虾球,花生米,翻炒均匀,出锅,开吃!!!