茶树菇排骨汤
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人做过这道菜
星愿
我居住的城市是一个山区小城，这儿盛产山货，有竹笋和各种菇类。其中有一种菇叫茶树菇，最初是野生于油茶树的枯干上而得名。用茶树菇炖肉是这儿一绝，汤味鲜甜可口。
用料
茶树菇排骨汤的做法
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准备食材
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将排骨清洗干净，用清水浸泡10分钟
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将排骨放入砂锅
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加入水
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将砂锅放燃气灶上
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中小火煮
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煮开后，撇去浮末
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将茶树菇剪去菇脚，清洗干净
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放入砂锅
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再次开锅后转小火煮1小时
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加入适量盐，鲜美的茶树菇排骨汤出锅了
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成品图
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成品图
小贴士
1.根据各人口味调整加水和加盐量
2.开锅后开小火即可
3.煮好后再加盐可以保存更多营养
4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅
2.开锅后开小火即可
3.煮好后再加盐可以保存更多营养
4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅
