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堪比海底捞的滑牛肉

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那时的月亮79的厨房  那时的月亮79

用料  

牛楠 500克
淀粉 半勺
生抽酱油 2勺
鸡蛋 1个

堪比海底捞的滑牛肉的做法  

  1. 1、牛肉切片，加入淀粉、酱油、1个鸡蛋清，拌匀腌制1个小时。

    堪比海底捞的滑牛肉的做法 步骤1

  2. 2、下锅时将蛋黄拌入牛肉中，这样做出来的牛肉，和海底捞的滑牛肉一样，鲜嫩多汁，久煮不烂哟！

    堪比海底捞的滑牛肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2017-11-12 13:15:44
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堪比海底捞的滑牛肉的答疑

  • 一枚小萌新(下厨房)
    一枚小萌新  2018-05-22  
    0 赞
    请问用牛肉的哪个部位最嫩呢？
    作者回复 2018-05-23  
    要嫩肯定是里脊肉，不过我爱吃牛腩和筋头巴脑

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