韩式火锅沾酱

2 人做过这道菜
火锅调料各有千秋,用欣和的6月香辣椒酱和6月香甜面酱,加点柠檬汁,鱼露,简单拌匀就可以做出一款非常好吃的“秘制韩式火锅蘸酱”,秘制哈哈~
酸辣带微甜的沾酱可以解腻,也让涮的食材,吃起来层次更丰富。
我想说:此款蘸酱真的超好吃呀~万搭,用来面条条,拌饭,包烤肉也很好吃。

2人份

搭配这款超辣韩式芝士海鲜火锅:太好吃了~
https://www.xiachufang.com/recipe/102831039/

用料  

欣和6月香辣椒酱 2tbsp(2大匙)
欣和6月香甜面酱 2tbsp(2大匙)
蒜头 4瓣
小米椒 6只
青/黄柠檬 半个
鱼露 10克
小葱/香菜 2只

韩式火锅沾酱的做法  

  1. 全部材料:
    欣和6月香辣椒酱,
    欣和6月香甜面酱,
    蒜头,小米辣,青/黄柠檬,鱼露,香菜/小葱。
    (香菜和小葱可以都放,因为有的小伙伴不爱香菜,所以根据自己口味选择)

    韩式火锅沾酱的做法 步骤1
  2. 蒜头压成泥,
    小米辣切碎,
    小葱/香菜切碎,
    柠檬挤汁;

    韩式火锅沾酱的做法 步骤2
  3. 碗中先倒入柠檬汁,

    韩式火锅沾酱的做法 步骤3
  4. 加入2大勺:欣和6月香甜面酱;

    欣和6月香甜面酱,精选非转基因黄豆原酿,口感细腻,绵滑,酱香浓郁。

    韩式火锅沾酱的做法 步骤4
  5. 加入2大勺:欣和6月香辣椒酱;

    欣和6月香辣椒酱精选优质辣椒,纯正的韩国味道,正宗韩国工艺,口味鲜甜微辣,细腻,清爽;

    韩式火锅沾酱的做法 步骤5
  6. 全部材料放进去,拌匀即可食用;
    (可以放一点点火锅汤)

    韩式火锅沾酱的做法 步骤6

小贴士

1:香菜和小葱可以都放,因为有的小伙伴不爱香菜,所以根据自己口味选择;
2:柠檬黄的或青的都可以;
3:小米椒根据自己喜欢的辣度选择放多少。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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