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宫廷菜-韭菜土豆丝

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用料  

土豆 2个
韭菜 150克
食用油
白醋 22小勺
鲜姜汁 适量
食盐 适量
绵白糖 少量
胡椒粉 适量

宫廷菜-韭菜土豆丝的做法  

  1. 将土豆去皮，切细细的丝

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤1

  2. 放入盆中，加入清水，2小勺白醋，浸泡10分钟，泡出淀粉

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤2

  3. 韭菜切一寸长的段

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤3

  4. 放入盆中备用

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤4

  5. 锅中倒入底油，下入泡好控干的土豆丝，不停翻炒

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤5

  6. 翻炒40秒左右，加入适量姜汁

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤6

  7. 锅中放入适量食盐，绵白糖，胡椒粉，翻炒到土豆丝成熟，最后放入韭菜段略微翻炒即可

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤7

  8. 香喷喷的韭菜炒土豆丝~

    宫廷菜-韭菜土豆丝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-11-10 13:27:48
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