西芹薄蛋卷的鸡肉卷

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唯有美食和爱不可辜负~ 三星主厨推荐的营养早餐, 浓情法式风味,适合全家共享~

用料  

鸡蛋 1个
西芹 1根
鸡腿肉 1只
食盐 适量
胡椒粉 适量
色拉油 适量
番茄罐头 1/2罐
砂糖 1茶匙
黄油 10g
番茄酱 2茶匙
芝士丝 适量

西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法  

  1. 鸡蛋打散倒入平底锅中,煎至成蛋皮出锅备用。

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 西芹切丝,放入平底锅中炒,加入食盐和胡椒粉,翻炒至熟后出锅备用。

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 取一块鸡腿肉,剔骨,用刀和叉子在表面划几刀。两面都撒上食盐和胡椒粉。

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 将色拉油均匀涂抹于锡纸内侧,顺序放上鸡腿肉、蛋皮和西芹丝,卷成卷状。

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 外部紧紧包裹两层锡纸,放入烤箱200℃ 30mins~

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 将番茄罐头倒出,加入食盐½茶匙、砂糖、黄油、番茄酱,并搅拌均匀。

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 取出烤箱中的鸡肉卷,放置10分钟后打开锡纸,将鸡肉卷切段。

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤7
  8. 再次放入锡纸内,淋上步骤6的番茄调味酱,撒上芝士丝,放入烤箱中烘烤,至芝士化开呈烤焦色。

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤8
  9. 秀色可餐的法式风情~尽情享受吧~

    西芹薄蛋卷的鸡肉卷的做法 步骤9
 

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