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木耳鸡蛋炒肉

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用料  

木耳 20g
鸡蛋 2个
猪里脊 200g
辣椒，葱姜蒜 适量
油，醋，生抽，盐，耗油，料酒，淀粉 适量

木耳鸡蛋炒肉的做法  

  1. 木耳泡开，撕成小朵

  2. 里脊切片，加淀粉，料酒，醋，生抽，盐腌渍

  3. 鸡蛋加盐打散

  4. 锅中加油，鸡蛋炒至八成熟乘出备用，里脊炒至变色，乘出备用

  5. 锅中加油，加入葱姜蒜红辣椒等配料，煸香加入木耳，加盐，生抽继续翻炒，炒至木耳变软加入肉片、鸡蛋，起锅前加入醋、耗油，翻炒均匀装盘

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该菜谱发布于 2017-11-08 11:23:33
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