润养八宝梨饭

8.2 综合评分
34 人做过这道菜
特别独特的口味,有梨的香又有糯米饭的米香,吃过后口留余香,特别推荐在秋冬季节吃,保证你吃了还会再做
好多人说直接方米蒸太久了,如果怕蒸久可以先把糯米蒸熟后,再放入梨盅里面,再蒸15分钟

用料  

2个(多少人吃就做多少个)
糯米 100克
红枣 2粒
枸杞 适量
花生 适量
冰糖 2粒
葡萄干 适量

润养八宝梨饭的做法  

  1. 糯米提前一夜浸泡好(状态是一捏就碎的)

    润养八宝梨饭的做法 步骤1
  2. 梨削去带蒂部分,挖去梨核部分,如图

    润养八宝梨饭的做法 步骤2
  3. 放入配料表里所有材料,放8⃣️分满就好,太多蒸熟了会满出来的,然后给梨盅加满水,拿碗装好,放入蒸锅蒸(碗里是不放水的)

    润养八宝梨饭的做法 步骤3
  4. 大火蒸20分钟左右即可,各家米不一样看情况调整,都蒸熟了就行,

    润养八宝梨饭的做法 步骤4
  5. 成品,开动吧,吃完饭再喝梨汁汤

    润养八宝梨饭的做法 步骤5

小贴士

🍐要记得洗干净哟

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该菜谱发布于 2017-11-08 07:52:28
3103 收藏


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润养八宝梨饭的答疑

  • 皮皮鲁西西树  2018-03-20  
    1
    必须用糯米吗?普通大米可以嘛?
    作者回复 2018-03-20  
    甜品用普通米不好吃啊
  • 下厨房用户_5x8jb  2021-11-26  
    0
    糯米泡一夜直接放梨里蒸就可以了吧
    作者回复 2021-11-29  
    最好烫8分熟再加入蒸,熟得快,不然要蒸很久
  • 曼漫蔓  2018-04-03  
    0
    我可以加你微信吗😳这个我偶尔上来看看…朋友圈倒是整天刷
    作者回复 2018-04-03  
    我没有再微信发这些
  • 曼漫蔓  2018-04-03  
    0
    你也是潮州人啊…真是多才多艺
    作者回复 2018-04-03  
    谢谢亲爱的夸赞🌹🌹
  • BBBBB_5f8p  2018-04-02  
    0
    用小米可以吗
    作者回复 2018-04-02  
    额,我没做过,谢谢应该是能行,只要你爱吃😄
  • 宝儿503  2018-03-31  
    0
    忘记加水啦😂😂
    作者回复 2018-03-31  
    我想哭😢
  • 宝儿503  2018-03-31  
    0
    如果把如何取出梨肉写出来更好
    作者回复 2018-03-31  
    用小勺子🥄挖很容易的
  • 曾小胖的_am72  2018-03-17  
    0
    请问糯米需要泡一整夜吗?
    作者回复 2018-03-17  
    不泡需要蒸很久

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