三香特色炒饭

8.5 综合评分
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炒米饭是家家都经常做也都喜欢吃的美食,我的这款炒米饭有三香(香干,香肠,香菇)再配上带有清香味的芹菜,味道清香
独特,出乎意料的好吃,炒出来的米一粒一粒的不粘连,各种香味溶合在一起,口齿留香全家人都爱吃呢!

用料  

米饭 250克
香肠 2根
香菇 4-5朵
香干 5片
芹菜 2-3根
蚝油 两勺
葱花 少许
两勺

三香特色炒饭的做法  

  1. 食材准备好

    三香特色炒饭的做法 步骤1
  2. 四种食材分别切成小丁

    三香特色炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里放油热锅凉油,先放入切好的葱花,然后将四种食材一起放入锅中翻炒,炒出香味放入两勺蚝油,再放入凉的熟米饭煸炒

    三香特色炒饭的做法 步骤3
  4. 香喷喷的炒米饭就ok啦!炒出来的米一粒一粒的,嚼在嘴里越嚼越香不想下咽,口齿留香,全家人都很喜欢吃

    三香特色炒饭的做法 步骤4

小贴士

我木有放盐,蚝油就已经提味提鲜了,而且香肠也有咸味,出锅前尝尝,如果觉得淡可以放点盐,根据个人口味定。另外炒米饭油不要放的太多,为什么要先炒这四种食材呢,就是让它们先将油吸收进去,再放入米饭,如果油放的太多,不然的话炒出来的米饭油乎乎的不好吃,影响口感

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该菜谱发布于 2017-11-07 19:11:45
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