桂花杏仁豆腐(简单版)

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正值桂花飘香的季节,这时喝一碗桂花杏仁豆腐是最幸福的时刻,决定自己动手做,因为自己会用最好最安全的食材

用料  

杏仁粉 两勺
琼脂 2~3克
有机牛奶 250克
桂花 一点
黄冰糖 一块
麦卢卡蜂蜜 一勺

桂花杏仁豆腐(简单版)的做法  

  1. 先泡琼脂十分钟

    桂花杏仁豆腐(简单版)的做法 步骤1
  2. 一点点水煮一下

    桂花杏仁豆腐(简单版)的做法 步骤2
  3. 牛奶,杏仁粉下锅煮

    桂花杏仁豆腐(简单版)的做法 步骤3
  4. 加冰糖和琼脂

    桂花杏仁豆腐(简单版)的做法 步骤4
  5. 待冰糖琼脂全融化后,乘入饭盒,凉凉后放冰箱冷藏2小时以上,取出来切小块

    桂花杏仁豆腐(简单版)的做法 步骤5
  6. 取切好的杏仁豆腐放在碗里,散上干桂花,用热水冲泡

    桂花杏仁豆腐(简单版)的做法 步骤6
  7. 水凉后放蜂蜜,搅拌均匀就可以吃啦

    桂花杏仁豆腐(简单版)的做法 步骤7

小贴士

用杏仁粉,口感是比较粗糙的,因为有杏仁的小小颗粒,但是味道更浓郁,喜欢细腻口感的可以用杏仁露
 

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该菜谱发布于 2017-11-06 19:04:18
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