荠菜鲜肉饺子馅

7.8 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

荠菜 300克
猪肉 480克
酱油 8克
耗油 15克
小葱 40克
8克
味精 2克
半块
清水 50克

荠菜鲜肉饺子馅的做法  

  1. 猪肉绞碎

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤1
  2. 分少量多次加入清水使劲搅打,每次加水都要使劲多搅打

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤2
  3. 半块姜划几刀,不要划断

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤3
  4. 姜汁挤到肉馅里。姜块留着下次做菜用

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤4
  5. 加入葱碎和荠菜

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤5
  6. 所有调料放入,拌匀,放置二三十分钟入味就可以包啦

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤6

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荠菜鲜肉饺子馅相关分类

该菜谱发布于 2017-11-05 22:18:37
726 收藏


荠菜鲜肉饺子馅的答疑

  • 手机用户4329_vjeu  2018-12-01  
    6
    荠菜哪里有卖的 我在北方
    作者回复 2018-12-01  
    我坐标南方,不知道北方有没有啊,你去超市和菜市场看看。
  • 方人也飞  2018-11-01  
    4
    为什么加水?
    作者回复 2018-11-01  
    加水了口感不会干,吃起来略微有点汁水更好吃
  • 手机用户8732_8rqj  2018-10-25  
    3
    荠菜不用过水吗
    作者回复 2018-10-25  
    不用,荠菜属于水分比较少的那种蔬菜。如果用白菜之类的会需要处理。
  • yt碗儿  2018-10-24  
    2
    不用放油吗?
    作者回复 2018-10-24  
    不用啊,肉已经是肥瘦相间的了
  • 手机用户8732_8rqj  2018-10-25  
    1
    或者荠菜要不要放盐腌一下
  • 含羞草Mimosa_c2jh  2020-02-15  
    0
    荠菜是熟的还是生的?
    作者回复 2020-02-17  

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