青菜鸡蛋汤

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配合超市买的紫菜汤半成品,做一份热腾腾的青菜鸡蛋汤。

加入虾米的蛋花味道非常棒。

用料  

虾米 一把
鸡蛋 两个
青菜 上海青 3颗
干紫菜和调味包 各两袋

青菜鸡蛋汤的做法  

  1. 超市买的紫菜汤调味包和紫菜包,各两包放入汤碗。青菜洗净,鸡蛋打散放一把虾米。

    青菜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 开一小锅开水,青菜烫大概10秒捞出,缓慢将鸡蛋汁导倒入开水中,形成漂亮的鸡蛋花,然后倒入汤碗里和调料紫菜青菜混合均匀即可。

    青菜鸡蛋汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2017-11-05 15:39:03
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青菜鸡蛋汤的答疑

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