红烧鸡翅

5 人做过这道菜

用料  

鸡翅中 500克
八角 2个
2棵
3片
4瓣
花椒 少量
干辣椒 2个
料酒 1勺
生抽 2勺
冰糖 10克
少量
适量

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净沥水

    红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 准备葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒

    红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅放入容器倒入一勺料酒两勺生抽抓捏腌制15分钟

    红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅烧热倒入适量的油放葱、姜、蒜、八角、花椒小火煸香(本来想放干辣椒考虑到孩子吃所以免掉了)

    红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入鸡翅中小火煎至两面金黄色

    红烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 倒入适量的清水没过鸡翅,放入冰糖大火烧开

    红烧鸡翅的做法 步骤6
  7. 转中小火盖上锅盖焖煮20分钟左右

    红烧鸡翅的做法 步骤7
  8. 大火收汁,出锅前加入少许盐进行调味

    红烧鸡翅的做法 步骤8
  9. 撒上葱花即可

    红烧鸡翅的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱创建于 2017-11-04 15:54:07
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