高颜值的爱心煎米饼

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考研时候每天在家捣鼓美食养肥自己。这个米饼做出来非常非常好看,需要表白的做成爱心便当一定会成功的,哈哈。但是我油倒多了有点腻,并不好吃,也没做过第二次了。厨艺高超的各位可以根据经验改良,如果有做成功的欢迎分享经验给我☺️

用料  

心形模具 必备
米饭
鸡蛋 一个
葱花
番茄酱
欧芹碎 可用葱碎香菜等代替

高颜值的爱心煎米饼的做法  

  1. 米饭压到模具里,不要压满,一少半就好,模具不要取下来。最好有多个模具,可以一起煎,如果只有一个,就只能一个一个煎…

    高颜值的爱心煎米饼的做法 步骤1
  2. 蛋液,葱花,盐,打匀

    高颜值的爱心煎米饼的做法 步骤2
  3. 米饭带着模具下锅,小火煎,油一定要够少,模具里倒入少量蛋液,我没有倒满,怕太厚煎不透,模具薄的可以倒满。米饭下面微黄后翻面。因为我没倒满,所以用小勺沿模具边缘轻轻压,把有蛋的那面压下去。蛋变得焦黄就可以出锅了,用厨房纸巾吸吸油

    高颜值的爱心煎米饼的做法 步骤3
  4. 摆盘。挤上番茄酱。番茄酱一定要小袋装的番茄沙司,像肯德基的那种,撕一个小口,才能挤出细细的线条。大瓶的番茄酱装塑料袋里,下面剪个小口挤也可以。最后撒上欧芹碎,也可以是葱花香菜末之类的,装饰一下。

    高颜值的爱心煎米饼的做法 步骤4
  5. 太好看了哈哈哈

    高颜值的爱心煎米饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-11-04 12:04:41
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