豆腐炒鸡蛋

7.8 综合评分
24 人做过这道菜

用料  

豆腐 1大块
鸡蛋 3
葱花 2小勺
1-2勺
香菜 一小把

豆腐炒鸡蛋的做法  

  1. 豆腐切好,热水烫熟

    豆腐炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 香菜葱花什么的准备好

    豆腐炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,放盐,放入一点料酒(个人喜好)

    豆腐炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 倒油,先炒鸡蛋,炒熟出锅,再倒一点油,放入豆腐,快速翻炒,然后倒入鸡蛋

    豆腐炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 撒点葱花出锅

    豆腐炒鸡蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-11-03 19:31:33
1348 收藏


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豆腐炒鸡蛋的答疑

  • lynnbabw  2020-04-09  
    45
    步骤4是趁豆腐不注意抓拍的吗 哈哈
    作者回复 2020-04-18  
    一个手拍照,一个手颠锅😂见笑了
  • 就是喜欢Prometheus  2020-06-07  
    13
    步骤4简直是神来一笔
    作者回复 2020-06-10  
    见笑了😂😂
  • 荔枝吱吱  2020-03-23  
    8
    你的步骤四真的给了我无穷无尽的快乐和哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
    作者回复 2020-04-18  
    这一步骤一定要出其不意😂😂
  • 风中谣言  2021-02-04  
    1
    只搅拌鸡蛋时放盐,炒豆腐时不用放盐吗?豆腐能入味吗?
    作者回复 2021-02-22  
    根据个人口味调节就行😍盐不要太多,尤其是加碘盐,现在大部分城市都摄入碘超标了
  • Nn_d7be  2021-03-03  
    0
    请问是老豆腐还是普通豆腐啊?
    作者回复 2021-04-03  
    普通豆腐不就是老豆腐嘛?一般市面上只有两种,卤水豆腐和内脂豆腐,这里用卤水豆腐(也叫北豆腐,老豆腐……)😀😀
  • LauraGao_391n  2021-02-20  
    0
    看着成品还有肉啊
    作者回复 2021-02-22  
    被你发现了😀前一夜剩的一点肉丁,无所谓放不放,不重要
  • 建步如霏  2020-11-14  
    0
    先炒豆腐备用不也行吗?
    作者回复 2020-11-25  
    也可以,但是豆腐容易炒散,你可以试试哪个方式方便,顺序无所谓
  • 小于Ivy  2020-02-26  
    0
    下次试一试不放盐用生抽,超好吃,鲜
    作者回复 2020-03-01  
    哈哈,改天试试

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