清蒸包公鱼

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用料  

包公鱼 1条
姜片 四片
大葱 三段
蒸鱼豉油 适量
味精 适量

清蒸包公鱼的做法  

  1. 将包公鱼洗净,拿拿买回来的时候超市已经帮忙处理过了,所以只需要洗净即可

    清蒸包公鱼的做法 步骤1
  2. 如图~切成四段,这样一人一块儿地夹更加方便

    清蒸包公鱼的做法 步骤2
  3. 放入盘中~放上姜片儿,蒸锅里放入适量清水,大火,烧至沸腾备用

    清蒸包公鱼的做法 步骤3
  4. 倒入适量蒸鱼豉油

    清蒸包公鱼的做法 步骤4
  5. 如图~

    清蒸包公鱼的做法 步骤5
  6. 将大葱切成如图的条状~因为拿拿喜欢鱼肉就着大葱吃,所以特地切粗些,入口比较香浓

    清蒸包公鱼的做法 步骤6
  7. 上蒸锅~上气后转小火,蒸20分钟

    清蒸包公鱼的做法 步骤7
  8. 取出~,请用防烫夹哈😅,在汤汁方向(别撒在鱼身上哟、当心硌牙🙈💦)加入适量味精即可上桌

    清蒸包公鱼的做法 步骤8
  9. 没有马上吃就请加盖保鲜膜哈~防止鱼皮变干影响口感

    清蒸包公鱼的做法 步骤9
 

清蒸包公鱼相关分类

该菜谱发布于 2017-11-03 12:12:34
19 收藏


清蒸包公鱼的答疑

  • 幽兰美食  2017-11-03  
    0
    还有这种鱼,而且名字还是历史人物,第一次听说😄
    作者回复 2017-11-03  
    嗯嗯、只能说海里的品种太多啦😅

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