杯子蛋糕 topping 装饰记录

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裱花为奶酪霜 不融稳定。奶油奶酪2:1黄油  6个topping 多一点用量:50g黄油 100g奶油奶酪。

奶油室温软化 加适量糖粉打到蓬松颜色变浅。

加入软化奶油奶酪(室温)不可隔水  打致细腻喷松顺滑。

巧克力:一小勺玉米油 拌入适量可可粉。光泽度出现后拌入基础奶酪霜

其他颜色 加惠尔通色素

用料  

奶油奶酪 100g
黄油 50
适量
香草精 3滴

杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法  

  1. 全家福

    杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法 步骤1
  2. 双色巧克力

    杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法 步骤2
  3. 红丝绒

    杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法 步骤3
  4. 双重柠檬

    杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法 步骤4
  5. 蓝莓

    杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法 步骤5
  6. 浓情系列 蛋白糖

    杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法 步骤6
  7. 巧克力

    杯子蛋糕 topping 装饰记录的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-02 23:00:51
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