芹菜猪肉饺子

8.8 综合评分
34 人做过这道菜
芹菜猪肉水饺,中国传统食物水饺之一。

用料  

芹菜 2把
猪肉 500克
适量
鸡精 适量
2根
3片
鸡蛋 1个
生抽 2勺
香油 3勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

芹菜猪肉饺子的做法  

  1. 芹菜2把。

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 将芹菜洗净,切成小丁,用纱布或用手,把芹菜里的水分挤掉。(尽量用力多挤一下,否侧馅会太稀不好包)

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 放入碗中备用。

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜末、老抽、盐、鸡蛋、鸡精、料酒沿一个方向充分搅拌。

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 把准备好的芹菜放入肉馅中,沿一个方向充分搅拌,拌匀。

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 我买的是现成的饺子皮,放入馅料,包饺子啦。

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 一褶一褶包起来。

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤7
  8. 大肚饺☺️

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤8
  9. 开吃啦😊

    芹菜猪肉饺子的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 
该菜谱发布于 2017-11-01 18:58:30
5118 收藏


作者粉紫鸢尾的其他菜谱

芹菜猪肉饺子的答疑

  • 小螃蟹站住_7ny2  2018-09-11  
    4
    水开煮饺子,煮多少时间。
    作者回复 2018-09-12  
    水开了放入水饺,等开了后加入一碗冷水,再开了饺子浮起来就好了。煮饺子的水里可以放一点点盐,这样饺子不容易粘锅
  • 青Ke  2020-02-01  
    2
    到底是生抽还是老抽?
  • 辜战  2018-02-02  
    2
    芹菜叶子摘了没有?还是一起做馅儿了?
    作者回复 2018-02-03  
    留了一点点嫩叶子
  • Caroline86  2020-10-28  
    1
    放的是生抽还是老抽啊,前面写的是生抽,后面是老抽
  • 你好171  2018-02-08  
    1
    香油是什么油?芝麻油还是平常吃的油?
  • _kn6u  2018-08-14  
    1
    放鸡蛋?
    作者回复 2018-08-14  
    肉馅里放个鸡蛋
  • 小婷子525  2018-07-25  
    1
    香油是什么油?
    作者回复 2018-07-26  
    麻油
  • 南宫凝嫣_iq16  2018-11-26  
    0
    我做的饺子馅很干是什么原因啊😭
  • 一半19  2018-05-18  
    0
    芹菜要煮一会烫软吗
    作者回复 2018-05-18  
    不用哦

以上留言由作者回复后显示