山楂汁
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人做过这道菜
帽姐的美食旅行
今年的山楂贼贼便宜，买了好多。自制山楂汁，看着红红火火，喝着酸甜爽口，没有防腐剂，健康营养助消化。
用料
山楂汁的做法
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水里撒点面粉搅匀，将山楂放里面浸泡10分钟，然后冲洗干净。
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只去蒂，不用去籽，
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将山楂都掰开放到锅里
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天然冰糖，就是大块的，里面有一根白线连着的
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将水、冰糖和盐倒入锅中
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大火煮开后改小火将山楂煮到软烂，用小勺碾压一下山楂，再搅拌搅拌，籽就都沉淀到底下了。
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慢慢的倒入榨汁机中（沉底的籽不要），将山楂果肉打碎
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不用过滤，直接喝就好啦。
小贴士
1、扣籽太麻烦了，煮好后将山楂碾压碎，籽就自然沉淀到底下了；
2、加盐是为了让山楂汁更甜，只需一点点就好了；
3、冰糖和水的比例是根据自己的口味放的，喜欢甜点的就多放冰糖，喜欢浓稠一点的就少放水。
2、加盐是为了让山楂汁更甜，只需一点点就好了；
3、冰糖和水的比例是根据自己的口味放的，喜欢甜点的就多放冰糖，喜欢浓稠一点的就少放水。
