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蒜香牛排

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手机用户1730_efmw的厨房  手机用户1730_efmw

用料  

牛排 1块
大蒜 3瓣
盐 5克
黄油 10克

蒜香牛排的做法  

  1. 牛排用厨房纸吸干水分，用刀背拍松，两面都均匀抹上盐

  2. 大蒜切薄片，在牛排上抹擦，然后双面贴上蒜片，静置十分钟

  3. 平底锅加热至冒烟程度，放黄油加热至起泡，放入牛排煎30秒，翻面也煎30秒。反复两次。最后两面各煎10秒，牛排侧面也夹起来煎一下，出锅！

小贴士

牛排用厨房纸吸干水分，用刀背拍松，均匀抹上盐

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该菜谱发布于 2017-10-30 11:24:22
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