花生核桃酥

花生核桃酥的答疑

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  米奇妮妈  2018-04-10  

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  为什么我的面团揉不起来，老是散开的，烤出来一尝有苦味，是盐放多了吗？我做了两倍的量，盐不小心到了3克，口感也不是很好不酥，一嘴渣渣？
  作者回复 2018-04-11  

  估计盐多，或者小苏打放多，下次做面粉减少20～30克，就不干了，估计你面粉吸水性强
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  guo66  2017-10-30  

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  我也不喜欢泡打粉
  作者回复 2017-10-31  

  我也不喜欢，偶尔吃点没事拉
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  波波0714  2018-03-11  

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  请问烤芝麻花生要多少度？多久？
  作者回复 2018-03-11  

  花生180度，十多分钟，芝麻160度，10多分钟，中途翻下，别烤糊了
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  12345打老虎松鼠老鼠  2017-10-30  

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  你烤盘里那个饼干下面放的是什么啊
  作者回复 2017-10-31  

  烤垫，你可以搜:糖贞的实验室
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  我w人间四月天  2018-08-03  

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  作者我做的过程感觉好多油啊，揉不一块去，然后烤的时候每块边边上都滋出好多油，请问是哪里不对呢
  作者回复 2018-08-03  

  应该是液体少了，面粉吸水性不一祥，你可以适当增加液体，或者鸡蛋小了
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  12345打老虎松鼠老鼠  2017-10-31  

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  我家的是硅胶和面的垫子可以用吗
  作者回复 2018-07-17  

  可以的
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  布丁OVO  2018-02-15  

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  请问这个是低粉嘛？
  作者回复 2018-02-16  

  中粉
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  夏妍宝贝儿  2017-10-30  

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  你的第一个方子里也就是两个蛋黄然后盐油糖粉还有泡打粉一起搅拌把，最后另外用蛋黄刷匀把
  作者回复 2017-10-31  

  我改了下方子，嘿嘿
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  倩妈的六月  2017-10-30  

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  泡打粉可以不加吗？想给孩子吃
  作者回复 2017-10-30  

  不加口感差别好大的，你做玛格丽特给孩子吃把，我的另一个方子，这个泡打粉也没事拉，宝宝一岁多吃一块两块也没事