排骨杂蔬汤（铸铁锅）

不放油也非常好喝的一道汤，我家时不时就会跟着季节变换材料煮上一锅，低脂营养，今天这道汤完全是道减肥美容汤。基础调味料，食材原汁原味。
莲藕:清热生津，补益脾胃，美白生肌。
玉米:清除湿热，增强记忆力，降脂降压抗衰老，促进肠胃蠕动。
胡萝卜:健脾润肤，健胃消食，名目利肠。
豆腐:预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺疾病，降胆固醇、抗癌、补钙。
黄豆芽:清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤。
猪肉:滋阴润燥，补血养颜，润滑肌肤，猪肉中所含的钙、磷能促进骨骼和牙齿发育保健。
猪肉中的水溶性B族维生素煮汤时极易溶解到汤里，营养丰富。
上述食材虽然都是美容食材，但大多属于寒凉性食材，所以我们加入生姜，一是去肉腥，二是调和汤性，让我们美白养肌的同时，不伤害脾胃。