面粉200克,用沸水搅匀
搓成光滑的面团,静置十分钟
桂花酱,红糖,少许面粉拌匀即为馅料
分成大小一致的小面团,包好馅料
用手压成小圆饼
均匀裹上面包糠
油烧至起泡,放入圆饼炸至金黄色
滤油捞出装盘
外焦内软,香甜可口
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