Vegan chocolate chip banana bread 全素巧克力豆儿香蕉面包
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人做过这道菜
豆腐泡小姐
用料
| 湿： | |
| 熟香蕉 捣烂 | 3根（中等大小）+ 半根用作topping |
| egg replacer | * |
| 椰子油/菜籽油/橄榄油 | 2 Tbsp |
| 豆奶/杏仁奶 | 1/2 cup |
| 苹果醋 | 1 tsp |
| 香草精 | 2 tsp |
| 干： | |
| 任意面粉 | 2 cup |
| 椰子糖/红糖/白糖 | 1/2 cup |
| 泡打粉 | 2 tsp |
| 一小撮儿盐 | |
| vegan巧克力豆 | 两把 |
| 肉桂粉 | 1 tsp |
Vegan chocolate chip banana bread 全素巧克力豆儿香蕉面包的做法
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烤箱预热190c/375f
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一个大碗里混合干性材料 另一个小碗里混合湿的 再将其倒入大碗中 与干性材料搅拌均匀 不要过度搅拌
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倒入烤盘 烤50mins
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最后拿牙签测试：插进去再拿出来是干净的 就烤好咯
小贴士
egg replacer：
2 Tbsp 亚麻籽/奇雅子 + 6 Tbsp 水 静置十分钟
2 Tbsp 亚麻籽/奇雅子 + 6 Tbsp 水 静置十分钟
