豆浆海鲜包（不发酵直接包）
9.2
综合评分
10
人做过这道菜
搬砖头的女子
我还记得我开始接触下厨房，就是因为想吃包子才来的，自己包的包子无添加，想吃什么包什么，健康又美味
方子可以包10个包子
方子可以包10个包子
用料
豆浆海鲜包（不发酵直接包）的做法
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我吧吃东西是没有预谋的，想吃就做，所以没有泡黄豆，好在九阳豆浆机有干豆豆浆功能，抓一杯黄豆加入最低水位水的水，选择干豆豆浆键开始做豆浆，等豆浆机提示滴滴声就是好啦。
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豆浆过滤倒出130克（也可以再多一点，因为面粉吸收不一样，有时候需要加多一点的）
晾凉30度左右就可以开始揉面啦
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把面粉，豆浆，糖、酵母一放入面包机揉一个揉面程序（看各家面粉吸水情况，适量再调整一下豆浆的量，）
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揉好面团醒面5分钟（如果手揉面团一定要揉到光滑）
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把配料里的材料都放在一起，搅拌均匀，最好能搅到起胶，这样才好吃
虾仁要提前去皮好
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把面团分成40克左右小剂子，擀成中间厚周边薄的圆片
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因为我是左撇子捏的，所以跟你们有些不一样（拍完我才发现）😅我们大下厨房很多视频，可以移步去看看
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依次包好，包子好吃不在褶子上（自我安慰）
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蒸锅里放40度温水，不是开火哦，只要温水就行，放入包子发酵、发酵、发酵1.5倍大，重要的事说三遍！
记得要盖上盖子！（大概一个小时内）
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发酵好后蒸15分钟左右即可
小贴士
面团一定要揉光滑，做出来的包子才光滑，面团不要太硬
