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干炸里脊
干炸里脊
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菏泽技师学院朱老师
用料
里脊
150克
鸡蛋
1个
淀粉
3勺
盐味精，料酒
适量
花椒盐
适量
干炸里脊的做法
里脊肉两面花刀切成0.5✘1✘3的里脊条
加料酒盐，味精腌制加蛋液和淀粉挂糊。
油温4成，放入里脊条，成型后捞出，待油温7成热复炸一次至金黄色捞出。
撒上椒盐即可
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2017-10-27 13:09:37
43 收藏
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