汉堡妈咪Victoria
V家盘菜炒年糕
3
人做过这道菜
温州人一定知道这道菜，盘菜炒年糕，一筷子下去，盘菜年糕傻傻分不清！😄盘菜当季，年糕发烧友炒起来！
用料
V家盘菜炒年糕的做法
-
盘菜切成和年糕差不多的片。胡萝卜切片，葱切5厘米的段，葱白葱叶分开放。五花肉切片。
-
锅里热油，五花肉煎出油，下葱白炒香。
-
把盘菜胡萝卜片倒锅里翻炒，加盐糖，翻炒到盘菜稍变软。
-
加蚝油，料酒。
-
加年糕翻炒至年糕变软。
-
加葱叶鸡精，翻炒均匀出锅。
-
香喷喷的盘菜炒年糕完成了。
小贴士
所有材料都要炒软，需要一点时间，喜欢焦一点的，可以多炒一会儿！（比如像我）
