冇伱灬冇我
凉拌土豆
8.0
综合评分
286
人做过这道菜
我愛吃土豆的程度.
可能就是把土豆用水煮熟.
再丢点盐下去都能吃下吧.
路边卖的狼牙土豆.
一小份8块钱.
我买8块钱土豆回家做的话.
能撑傻了吧.
狼牙土豆里的土豆是油炸的.
为了健康（主要是省油.ಠ_ಠ）
我這里面是把土豆煮熟.
然后凉拌的..！
可能就是把土豆用水煮熟.
再丢点盐下去都能吃下吧.
路边卖的狼牙土豆.
一小份8块钱.
我买8块钱土豆回家做的话.
能撑傻了吧.
狼牙土豆里的土豆是油炸的.
为了健康（主要是省油.ಠ_ಠ）
我這里面是把土豆煮熟.
然后凉拌的..！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 陈醋 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 芝麻油 | 适量 |
凉拌土豆的做法
-
土豆洗净去皮～
要吃几个土豆随伱.
为了不抢的打起来.
（单身狗除外.）
建议多做那么一个.二个....
-
切成伱喜欢的任意形状.
（.主要看自己会切啥样..）
片.块.条.三角形.圆形..等等都行！
哪怕伱对生活不满.
随便剁的大卸八块我也不反对..
我是刚好有波浪刀.
所以用了...！
-
全部切好.
清洗二遍.
再浸泡一会儿.
-
锅中烧水.
放入一小勺盐.一点白醋..
水开后.
放入土豆煮至熟..
怎么看熟不熟？
能用筷子夹断.
然后尝一尝.....
-
洋葱.大蒜切丁...
這两货多放一些会更好吃..
-
土豆煮好后.
捞出.
用凉白开或纯净水.
浸泡至凉透...
-
锅中放油..
放入大蒜爆香.
-
放入洋葱炒出香味..
-
放入其它的调料粉炒香.
-
加生抽..
-
放入盐和熟白芝麻.
-
加一些开水.
-
汁收至差不多时.
关火.
放鸡精和芝麻油翻炒均匀.
-
倒入土豆中.
加上陈醋.
充分搅拌均匀.
-
加入香菜搅拌均匀.
就可以吃啦..
小贴士
喜欢吃什么调料就放什么.
我好像没啥想说的了.
這菜谱起码在草稿箱里放了几个月.
一直就没编辑完..
那时的菜谱不想搭理现在的我.( ´▽｀).
我好像没啥想说的了.
這菜谱起码在草稿箱里放了几个月.
一直就没编辑完..
那时的菜谱不想搭理现在的我.( ´▽｀).
