磨牙勺子饼

6.3 综合评分
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日子过得真快,转眼二蛋已经六个月了,这意味着美食新世界的大门向他打开,美好的食物们快快向我们二蛋走来!眼下比较棘手的问题是小朋友长牙齿给他带来的不悦感,所有东西都要到嘴里啃一遍,啃丢了急的脸红的样子又好笑又心疼,亲妈必须撸起袖子给我蛋做一些磨牙饼才好。

外售磨牙饼是柱形的,容易抓丢,容易自己捅了喉咙犯恶心,为了锻炼他的抓握,训练自己抄起食物往嘴里送,我给他把磨牙饼做成勺子形,一举多得!

虽说小朋友的食谱里不再只有奶粉啦,但磨牙饼毕竟只是辅食,主食还是奶呀。我在饼干里用的是来自荷兰自家牧场的美素佳儿金装奶粉,更加能补充每日成长所需的天然营养,而且帮助消化吸收,我是不是很机智!北鼻啃得爽养得壮,妈妈好开心。

用料  

低筋面粉 60克
美素佳儿金装奶粉 一奶粉勺
蛋黄 1个
温水或其他果泥菜泥 30ml左右温水或30g果泥菜泥

磨牙勺子饼的做法  

  1. 准备食材,我没有一下子烤很多,吃新鲜的,所以就用了一勺奶粉,一个蛋黄的量。

    磨牙勺子饼的做法 步骤1
  2. 称取60g低粉,过筛。

    磨牙勺子饼的做法 步骤2
  3. 取一奶粉勺美素佳儿金装奶粉,倒入小杯子。

    磨牙勺子饼的做法 步骤3
  4. 加入30ml温水调匀。

    磨牙勺子饼的做法 步骤4
  5. 加入蛋黄,搅匀。

    磨牙勺子饼的做法 步骤5
  6. 奶粉蛋黄液倒入过筛的低粉中。

    磨牙勺子饼的做法 步骤6
  7. 因为磨牙棒含水特别少,所以不太好揉,先用勺子把奶粉蛋黄液分散开。

    磨牙勺子饼的做法 步骤7
  8. 用手满满的握紧,搓揉,耐心一点揉成团。

    磨牙勺子饼的做法 步骤8
  9. 冷藏松弛半小时后擀平,面团比较紧实,擀面需要用点力气。

    磨牙勺子饼的做法 步骤9
  10. 如果没有压模,可以找个现成的勺子,小刀围绕勺子划拉一圈。

    磨牙勺子饼的做法 步骤10
  11. 勺子头用手捏凹,找一块蛋壳固定凹面。160度烘烤半小时,慢慢把水分烤干,让磨牙棒结结实实的。

    磨牙勺子饼的做法 步骤11
  12. 如果会上色,就在上层加烤盘。烤完冷却后,就可以吃啦!

    磨牙勺子饼的做法 步骤12
  13. 质地还是比较坚硬耐磨耐咬的,也完全可以盛辅食泥让宝宝们自己舀食物到嘴里。
    嘴里啃一阵子,勺子会慢慢的松动融化,最后可以让宝宝全部吃掉。可以和面时用果泥替代水,做一些其他果蔬口味的磨牙棒呢,颜色好看营养足。

    磨牙勺子饼的做法 步骤13
  14. 当当当当是不是很可爱呀!

    磨牙勺子饼的做法 步骤14

小贴士

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该菜谱发布于 2017-10-23 19:31:34
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磨牙勺子饼的答疑

  • 小尾巴草YY  2017-10-25  
    24
    会不会让宝宝养成勺子都能吃的错觉?
  • -双喜  2018-01-17  
    3
    鸡蛋壳有细菌 可以换成别的
    作者回复 2018-01-17  
    不是🐟烤嘛
  • wowbrilliantorange  2018-04-25  
    1
    可以放多长时间呀?
    作者回复 2018-05-08  
    干燥的饼可以很久
  • 过了青春无少年  2018-04-28  
    0
    奶粉没有,可不可以不放!
    作者回复 2018-05-08  
    可以
  • 哟哟_3vlg  2018-05-06  
    0
    真的硬的不行,都揉不动啊
    作者回复 2018-05-08  
    揉得动啊
  • 徐粒粒儿是个小桔子儿  2018-03-12  
    0
    烤完开裂怎么回事啊
    作者回复 2018-03-13  
    会不会没揉匀
  • Yuki1225  2018-03-11  
    0
    160度是上吗?我上下双管都开了!结果20分钟就烤焦了
    作者回复 2018-03-13  
    看烤箱状况!如果火太猛需要调节,低火慢烤不容易焦

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