羽嫣私家御厨
酱香话梅烤鸡翅
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人做过这道菜
用料
酱香话梅烤鸡翅的做法
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鸡中翅冲洗干净并沥干水分，用一个干净的器皿，倒入150克李锦记味极鲜，100克细砂糖，10克白酒，适量姜片，蒜头，两三个干红辣椒，适量花椒粒，一小块桂皮，一个八角，两个话梅，所有调料混合均匀，搅拌至糖融化，放入鸡中翅腌制6小时，最好浸没鸡翅，这样不用翻来翻去了，然后捞出沥干酱汁，
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放在烤网上，烤箱200度预热，170度中层烘烤20-25分钟，期间翻面两次，
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出炉的酱香话梅鸡翅，
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是不是美美哒，实在是太好吃了，比奥尔良烤翅好吃多了！
