美味大盘鸡
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人做过这道菜
萧丫头
用小黄锅烧了个超越新疆大盘鸡的美味大盘鸡
用料
美味大盘鸡的做法
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备好材料
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加油炒花椒并捞出花椒
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加糖制至微黄
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加入鸡肉煎至金黄色
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加入酱油和料酒、豆瓣酱，郫县豆瓣酱1勺
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加入姜片和大蒜盖锅盖焖煮10分钟，开锅加适量的开水。
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加入土豆焖煮至熟软
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加入红辣椒，青椒，大葱稍微翻炒即可。
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用的小黄锅，直接端上盘，少洗一个盘。哈哈，小黄锅也是好洗，湿布一擦就干净了。不粘锅，不粘锅，不粘锅。
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有什么问题可以多交流。
小贴士
可以多加点土豆，也可以加点番薯，黄酒多加点。
